Meny

Välkommen till vår restaurang! Vi erbjuder ett brett utbud av rätter som passar alla smaker. Våra menyer är noggrant utformade för att tillgodose både klassiska och moderna smakpreferenser.

Snacks/Smått

Oliver – 65kr

Marcona Mandlar – 75kr

Löjromschips med smetana och gräslök – 178kr 
Chips with roe, sour cream and chives

Saltgurka med vispad smetana, honung – 98kr 
Pickles with sour cream and honey

Fetaoströra toppas med olivolja, valnötter serveras med levainbröd - 138kr
Creamy whipped feta cheese dip with olive oil, walnuts, served with levain bread

Lite större

Charkbricka med tillbehör – 228kr 
Charcuterie tray with accessories

Ostbricka med tillbehör – 228kr 
Cheese tray with accessories

Konserver: Välj mellan sardeller/musslor/boquerones, serveras med aioli och bröd - 178kr
Canned: Choose between anchovies/mussels/boquerones, served with aioli and bread

Burrata med marinerad kronärtskocka, honung, marconamandlar & brödkrisp - 186kr 
Burrata with marinated artichoke, honey, marcona almonds, bread crisps

Laxröra på ”blinier” toppas med löjrom - 205kr
Salmon mousse on blinis with roe

Störst

Bläckfisk pulpo med paprikaröra, fetaost, oliver samt rostade kikärtor – 278kr
Octopus pulpo with mixed paprika stir, feta cheese, olives and roasted chickpeas

Confiterat anklår med marinerad kronärtskocka, sallad, picklade morötter & aioli – 258kr
Duck leg confite with marinated artichoke, sallad, pickled carrots & aioli

Apelsinrostad fläsksida med dijonnaise, kål, picklade morötter och cornichons – 238kr
Pork belly black orange with dijonnaise, cabbage pickled carrots and cornichons

Gambas i ugn, serveras med aioli samt levainbröd - 198kr
Gratinated red shrimps served with aioli and levain bread

Vid allergier fråga personal / Allergies please talk to the staff

Pinza pizza

Burrata, tomatsås, mozzarella, ruccola, olivolja, – 198kr 
Burrata, tomato sauce, mozzarella, argula, olive oil

Bianco: Ädelost, valnötter, marmelad – 218kr
Bianco: blue cheese, walnuts, marmelade

Bianco: löjrom, gräslök, smetana, mozzarella (VEG med tångkaviar) – 228kr
Bianco: Bleak roe, chives, sour cream, mozzarella (VEG with seaweed caviar)

Pinza med tomatsås, mozzarella och dagens chark – 198kr
Pinza with tomato sauce, mozzarella and today´s charcuterie

Dessert

Dagens smulpaj med vaniljsås – 118kr 
Today´s pie with vanilla sauce

Pralin- 35kr/st

Vid allergier fråga personal / Allergies please talk to the staff