Meny

Europeiska bistrosmaker och rätter för delning, tillagade med noggrant utvalda råvaror som möter glaset och passar för delning runt bordet.

Här finns alltid något litet till första glaset, och något större när kvällen får ta plats.

Snacks

Oliver - 65kr

Marcona Mandlar - 75kr

Rotfruktchips med tapenade - 118kr 
Vegetables with tapenade

Saltgurka med vispad smetana, honung - 108kr  
Pickles with sour cream and honey

Mortadella ”Emilia-Romagna” - 85kr

Lite större

Charkbricka med tillbehör - 248kr 
Charcuterie tray with accessories

Ostbricka med tillbehör - 248kr 
Cheese tray with accessories

Konserver: Välj mellan sardeller/musslor/boquerones, serveras med aioli och bröd - 195kr
Canned: Choose between anchovies/mussels/boquerones, served with aioli and bread

Anklevermousse, körsbärskompott, serveras med levainbröd - 228kr 
Duck liver mousse, cherry compote, served with levain bread

Råbiff på Katalansk Fuet - 218kr
Beef tartare made of Catalan fuet

Störst

Bläckfisk pulpo med paprikaröra, senapskål, honung, oliver & rostade kikärtor - 298kr
Octopus pulpo with mixed paprika stir, arugula, honey, olives and roasted chickpeas

Confiterat anklår med senapskål, balsamicoreduktion, körsbär, fänkålscrudité - 278kr
Duck leg confite with arugula, balsamic reduction, cherries, fennel crudités

Apelsinrostad fläsksida med dijonnaise, kål, kapris & cornichons - 268kr
Pork belly black orange with dijonnaise, cabbage pickled carrots and cornichons

Gambas i ugn, serveras med aioli samt levainbröd - 238kr
Gratinated red shrimps served with aioli and levain bread

För info om allergener och ursprung av vårat kött vänligen fråga personal.

Please ask our staff for information about allergens and the origin of our meat.

Pinza pizza

Scamorza, tomatsås,mozzarella, rödlök, kapris, oliver, ruccola, olivolja - 218kr

Scamorza, tomato sauce, mozzarella, red onion, capers, olives, arugula, olive oil 

Bianco: Ädelost, valnötter, marmelad - 208kr

Bianco: blue cheese, walnuts, marmelade

Bianco: Tryffelsalami, mozarella, ruccola - 228kr

Bianco: Truffle salami, mozzarella, arugula

Dagens chark med tomatsås, mozzarella - 198kr

Charcuterie of the day with tomato sauce, mozzarella 

Dessert

Dagens smulpaj med vaniljsås - 118kr

Today´s pie with vanilla sauce

Pralin - 35kr/st
Praline